ANTEPASTOS
Antepasto Simples ............................
29,00
(individual) - Pães Variados e Manteiga
Antepasto Steiner ..............................
79,00
Frios, azeitonas pretas, berinjela, picles, batata temperada, cebola curtida, manteiga, patê e pães.
Antepasto de Frios ............................
95,00
Queijos parmesão e provolone, salame, copa, berinjela curtida, azeitonas pretas, pães.
SALADAS
Carpaccio Tradicional ........................
49,00
(individual)
59,00
Salada Caesar com Carpaccio e Croutons............
(Individual)
Salada Caesar com Frango
Grelhado e Croutons .......................
59,00
(individual)
Salada Alemã ......................................
89,00
(Para 2 à 3 pessoas)
Batatas com molho de maionese,
frios e salsicha.
Salada de Batata .................................
69,00
(Para 2 à 3 pessoas)
Salada Ituana ......................................
79,00
(Para 2 à 3 pessoas)
Alface, tomate, pepino, palmito, ervilha, azeitonas pretas, legumes cozidos e cebola.
PRATOS TÍPICOS
Salsichão à Frankfurt
99,00 / 169,00
Salsichão aberto grelhado, coberto com queijo prato e bacon, salada de batata e repolho roxo.
Eisbein Pururuca com Chucrute
229,00 (Para 2 pessoas)
Joelho de porco, ervilhas na manteiga, batatas cozidas, cebola à tirolesa, chucrute e linguiça branca.
Kassler
109,00 / 209,00
Carré Suíno, ervilhas na manteiga, batatas cozidas, cebola à tirolesa, chucrute e linguiça branca.
Schnitzel
99,00 / 169,00
Filé Suíno à milanesa, salada de batata e repolho roxo.
FILÉS
Filé à Parmegiana
Acompanha arroz branco.
Para 4 pessoas .................... 299,00
Para 2 à 3 pessoas .............. 259,00
Filé “Chateaubriand”
119,00 / 219,00
Ao molho madeira com champignon, arroz branco e purê de batata.
Filé Calabrês
239,00 (Para 2 à 3 pessoas)
Grelhado, recheado com provolone, cebola batida e calabresa, acompanha arroz alemão, molho roti e batatas com bacon e cheiro verde.
Filé Alemão
239,00 (Para 2 à 3 pessoas)
Grelhado, recheado com presunto, queijo e tomate, acompanha batatas souté e arroz alemão.
Filé Grelhado
119,00 / 219,00
Acompanha arroz branco e fritas ou purê de batata ou legumes na manteiga.
Filé à Parmegiana
119,00
(Individual)
Acompanha arroz branco e fritas ou spaghetti ao sugo.
Filé “Pizzaiolo”
119,00 / 219,00
Tomate fresco no azeite com alho e azeitona. Acompanha talharim na manteiga.
Strogonoff de Filé
119,00 / 219,00
Acompanha arroz branco
e batata palha.
Filé à Milanesa
119,00 / 219,00
Acompanha arroz branco e fritas ou purê de batata.
Filé ao molho “Poivre Vert”
119,00 / 219,00
Medalhão de filé ao molho madeira com pimenta-do-reino verde, arroz com passas e batatas à portuguesa.
Picanha Grelhada ............... 119,00 / 219,00
Acompanha arroz branco, cebola grelhada, molho vinagrete e farofa ou arroz branco e fritas.
PICANHA
PEIXES
Peixe à Moda
..........................
129,00 / 249,00
Abadejo à dorê, molho de camarão. Acompanha arroz à grega.
129,00 / 249,00
Peixe à Belle Meuniére
.......................
Filé de abadejo grelhado, molho de manteiga com alcaparras, salsa, camarão e champignon. Acompanha arroz branco e batatas cozidas.
Peixe à Vila Rica ................................
129,00 / 249,00
Filé de abadejo grelhado, molho tártaro. Acompanha arroz verde e brócolis alho e óleo.
129,00 / 249,00
Salmão com Ervas ........................
Filé de salmão grelhado com molho de azeite com ervas. Acompanha arroz branco e batatas cozidas ou brócolis alho e óleo.
Peixe com Alcaparras .....................
129,00 / 249,00
Filé de abadejo grelhado com molho de alcaparras e ervas. Acompanha arroz branco e batatas cozidas ou brócolis alho e óleo.
FRANGOS
Parmegiana de Frango
Acompanha arroz branco.
Para 4 pessoas .................... 259,00
Para 2 à 3 pessoas .............. 239,00
Parmegiana de Frango ...... 109,00
Acompanha arroz branco e fritas ou spaghetti ao sugo.
Filé de Frango à Milanesa ...............
99,00 / 169,00
Acompanha arroz branco e fritas ou purê de batata.
Filé de Frango Grelhado .................
99,00 / 169,00
Acompanha arroz branco e fritas ou legumes na manteiga ou brócolis alho e óleo.
Parmegiana de Berinjela
Acompanha arroz branco.
Individual .............................. 109,00
Para 2 à 3 pessoas .............. 239,00
Strogonoff de Frango .......................
109,00 / 209,00
Acompanha arroz branco e batata palha.
MASSAS
Ravioli com Muçarela de Búfala
99,00
(individual)
Molho de tomate fresco e basílico
Talharim / Spaghetti
89,00 / 129,00
Massa fresca / Italiano.
Molhos:
Na manteiga • Alho e óleo • Ao Sugo • Bechamel
KIDS
Filé Grelhado
• 49,90 •
Filé de Frango
• 39,90 •
Spaghetti ao Sugo
• 39,90 •
Os pratos acompanham arroz branco, purê de batata ou batata chips. Exceto Spaghetti ao Sugo.
GUARNIÇÕES
Arroz ...............................................................
Arroz Verde ...................................................
Arroz Alemão (Arroz do Calabrês) ...............
Arroz com Passas (Arroz do Poivret Vert) ...
Arroz à Grega ...............................................
Batatas Chips ..............................................
Batata Gomo ................................................
Batata Palha ..................................................
39,00
49,00
49,00
49,00
49,00
49,00
49,00
49,00
Batata Portuguesa ......................................
Batata com Bacon ......................................
Purê de Batata ..............................................
Brócolis Alho e Óleo ...................................
Legumes na manteiga ................................
Farofa .............................................................
Feijão .............................................................
Chucrutes .....................................................
49,00
69,00
49,00
49,00
49,00
49,00
39,00
49,00